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Assemblages à pain

Nos assemblages à pain sont des systèmes complets et modulaires conçus pour optimiser la production de pain en grande quantité. Combinant moules, supports et plaques de cuisson, ils permettent de standardiser chaque étape de fabrication, du façonnage à la sortie du four.

Chaque assemblage est pensé pour maximiser la densité de chargement dans le four tout en assurant une circulation optimale de l'air chaud. La modularité du système permet d'adapter la production aux différents formats de pains sans modifier les équipements existants.

Nos assemblages sont compatibles avec les fours rotatifs et à sole des principales marques du marché. Ils s'adaptent à la production de pains de mie, baguettes, pains spéciaux et viennoiseries, pour une polyvalence maximale en atelier.

Conçus pour durer dans les environnements de production les plus exigeants, nos assemblages à pain résistent aux chocs thermiques, aux nettoyages industriels et à une utilisation quotidienne intensive. Un choix d'excellence pour les boulangeries souhaitant allier productivité et qualité.

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Assemblages à pain - 01

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Assemblages à pain - 02

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MIX-8150-023

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Assemblages à pain - 03

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MDL-8624-024

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