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Cercles en inox

Nos cercles en inox sont l'outil incontournable des pâtissiers professionnels pour la réalisation de tartes, entremets, bavarois et gâteaux à bords nets et réguliers. Fabriqués en acier inoxydable alimentaire de haute qualité, ils garantissent une finition impeccable à chaque utilisation.

Disponibles en formes rondes, carrées, rectangulaires et en diverses hauteurs, nos cercles permettent de réaliser une gamme infinie de créations pâtissières. Les bords droits et précis facilitent le montage des entremets multicouches et assurent une présentation professionnelle irréprochable.

Nos cercles perforés favorisent le séchage des fonds de tarte et évitent la formation de poches d'air sous la pâte. Idéaux pour les tartes aux fruits, les quiches et les pâtisseries nécessitant un fond parfaitement cuit et croustillant.

L'inox alimentaire garantit une résistance optimale à la corrosion, aux chocs thermiques et aux produits de nettoyage. Nos cercles conservent leur forme et leur précision dimensionnelle sur le long terme, même avec une utilisation quotidienne intensive en production professionnelle.

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Cercles en inox - 01

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MIX-5165-034

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Cercles en inox - 02

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PRO-1826-035

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Cercles en inox - 03

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MIX-5436-036

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Cercles en inox - 02

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